Кава в зернах Уганда Кісайзі (Uganda Kisizi Kingha Collective)

Кава в зернах свіжого обсмаження
290
грн.
грн.
Вага
Помел
  • Смак — Слива, журавлина, хурма
  • Сорт кави — SL 34, SL 24, SL 14
  • Метод обробки — Semi Anaerobic Natural
  • Обсмажування — Фільтр (крапельні кавоварки, пуровер, френч-прес)
Опис та характеристики товару
Уганда – держава в Східній Африці, межує з Південним Суданом, Демократичною Республікою Конго, Руандою, Танзанією і Кенією. На Південному Сході країни розташоване озеро Вікторія.
Територія країни розташована на Східно-Африканському плоскогір'ї в зоні саван і рідколісся. Висота плоскогір'я 1000-1500 м, уздовж західної і східної кордону тягнуться високі гірські масиви, які створюють хороші умови для вирощування кави навіть у жаркому екваторіальному кліматі. Цікаво, що знаменитий Ніл бере свій початок на території Уганди.12-22-05Sipi (21)
Середньорічна температура коливається від + 16 ° С до + 29 ° С в залежності від регіону, опади складають від 750 до 1000 мм на рік. Клімат субекваторіальний, влітку вологий, пом'якшений значною висотою над рівнем моря.
Країна сільськогосподарська, основна вирощується культура - кава, крім нього виробляють чай, бавовна, тютюн, цукровий очерет, кассава (тапиока), картопля, кукурудза, просо, квіти.
Люди жили на території сучасної Уганди починаючи з глибокої давнини. В середині XVIII столітті виникло феодальне держава Буганда і в середині XIX століття вперше там з'явилися арабські торговці. Тільки в 1860 році перші європейські мандрівники прибули в країну в пошуках витоків Нілу. Слідами мандрівників-англійців в країну почали прибувати християнські місіонери. З середини 1894 країна стала протекторатом Британії.
Англійські колонізатори швидко зрозуміли, що клімат і природа країни відмінно підходить для вирощування бавовни, кави, чаю і т.д. і почали закладати плантації. Для забезпечення вивозу товарів була побудована залізниця від озера Вікторія до портів на Індійському океані.
Незалежність Уганда придбала тільки в 1962 році. Кавова галузь країни пережила важкий період спроб побудови соціалістичного держави, коли проводилася націоналізація кавових плантацій. Тільки в 1991 році почалася лібералізація економіки в цілому і сільського господарства зокрема.
tongkonan-1080x810Сегодня практично всі плантації кави належать дрібним фермерам, розміри кожної плантації досить невеликі - до 2,5 гектара, ці фермери виробляють близько 97% всього врожаю кави. Дрібні фермери садять кавові дерева в міжряддя з фруктовими деревами, зерновими культурами, бананами і бобами, що дозволяє не тільки отримувати хороші врожаї кави, а й годувати сім'ю. До речі, в Уганді можна збирати по два врожаї на рік завдяки відмінному клімату.
Кава – це найбільш значимий товар для економіки Уганди, який дає 20-30% валютної виручки країни, тому політика уряду спрямована на підтримку фермерів, допомога в оновленні плантацій, посадках найбільш врожайних сортів кави. Уганда в даний час займає третє місце по виробництву кави в Африці. Держава тільки контролює експортні операції з кавою, для чого в 1991 році була створена UCDA (Uganda Coffee Development Authority).

Рекомендуємо спробувати каву в зернах

Click to order
Total: 
Ваше имя
Ваш Email
Ваш телефон